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 2706-5421

abril 12, 2019

Disruptores

Libertad de expresión… pero no mucha

El reciente arresto de Julián Assange pone de manifiesto que a la clase política global, que vive de los impuestos que pagamos los ciudadanos, en realidad no les interesa la libertad de expresión en el sentido pleno.

Cultura

La ciencia del café Volumen 3: ¿Prensa francesa o V60?

Dos de los métodos más populares para la preparación de café de especialidad son la prensa francesa y la V60. En la tercera entrega de la serie sobre la ciencia detrás del café, conoceremos cómo se preparan estos métodos y sus diferencias.